Az ásványok nedűje
Halmiban, Szatmár megye legészakibb településén található Románia egyik legkülönlegesebb szőlőtermő vidéke. Az itt termesztett szőlőből készített egyedi ízvilágú borok sehol máshol nem készíthetőek el. Hogy mért nem? Mert ez a régió Románia egyetlen vulkanikus kőzetén található szőlőtermő vidéke és az itt termett szőlőből készített borok egyedi ásványi jelleggel bírnak.

A családi vállalkozásként induló Năstase pincészet 1997-től foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel és már a kezdetektől kizárólag saját termelésű alapanyagot használtak. A szőlőbirtok Halmi hegyen található 5,5 hektáron, amelyből 3,5 hektár termő, 2 hektár pedig új, még nem termőre fordult ültetvény.

A pincészet kézműves borai a rajnai riesling, a cabernet franc, merlot, muskotály, fekete leányka, pinot noir, cabernet sauvignon és királyleányka szőlőfajtákból készülnek.

Palackozott boraik:

• Ariana 2018– fehér, félédes házasítás, amely a pincészet alapítójának, Cristian Năstasenak a lányáról kapta a nevét

• Fetească Neagră/Fekete leányka – barikolt, száraz vörösbor

• Fetească regală/Királyleányka – Halmihegy és egész Erdély borvidékeinek leghíresebb borfajtája volt

• Rozé – félszáraz

• 9R – a 4 szőlőfajtából készülő (cabernet sauvignon, merlot, fekete leányka és pinot noir) bor

különlegessége, hogy nem a borokat házasítják hanem együtt szüretelik a 4 féle szőlőt. Nevét onnan kapta, hogy 9 sorban helyezkednek el a szőlőbirtokon. Elismert különleges bor, többször is nyert nagy aranyat Szatmár megyei szinten.

• Cabernet franc – Romániában is különlegességnek számít

A vállalkozás névjegye:

Năstase borászat Halmi, Zorilor utca 37.

Năstase Cristian: 0744-816.269

Facebook oldal:

https://www.facebook.com/podgoria.halmeuvii